Thementorten und Motivtorten

Angry Birds

Meine Schwester kam von einer langen Auslandsreise zurück und um sie wieder zu Hause willkommen zu heißen, habe ich meine erste Thementorte für sie gebacken. Ich hatte bisher noch keine Erfahrung mit dekorativen Torten. Mir fehlten leider auch teilweise die richtigen Zutaten. Für die Wiese und die Figuren verwendete ich weißes Fondant und Marzipan. In den Holzblöcken befinden sich Mannerschnitten. Es war eine sehr klebrige Angelegenheit, die Figuren zu formen, in Zukunft werde ich nur noch mit fertig gefärbten Fondant arbeiten. Der Teig war eine klassische Schokoladentorte.

Erste Dekorschicht aus weißem Fondant.

Mit grüner Lebensmittelfarbe bepinselt.

Fertige Angry Birds Torte.

Minecraft

Die Planung dieser Torte dauerte ziemlich lange.
Ich habe etliche Entwürfe gezeichnet, bis ich mich für dieses Design entschieden habe.
Das Spiel Minecraft besteht nur aus Blöcken, deswegen wurde auch die Torte aus einzelnen Blöcken gebaut.
Als Basis verwendete ich einen Marmorkuchen. Die Würfel wurden mit einer Schicht aus Marzipan zusammen geklebt.
Am Schluss noch grünes Fondant als grasähnliche Oberfläche und fertig war die Minecrafttorte:

Zwei Backbleche mit Marmorteig

Die zweite Ebene

Die Dachgleiche wurde erreicht

Marzipanschriftzug mit Lebensmittelfarbe dekoriert

Fertige Minecraft Torte

R2-D2

Auch in meinem Freundeskreis ist StarWars sehr beliebt. Für einen besonderen Fan habe ich mich dann an meine erste Halbkugeltorte gewagt. Zu dieser Zeit hatte ich noch keine geeignete Backform deswegen war die Oberseite nicht so perfekt, wie ich es gerne gehabt hätte. R2-D2 aus einem Zitronenrührteig mit Marzipan:

Der fertige Teig aus einer Metall-Rührschüssel

Überzogen mit einer Schicht Fondant

Die fertig dekorierte R2-D2 Torte

Extra viel Marzipan

Das Imperium

Nachdem meine R2-D2 Torte viel positiven Zuspruch bekam war ich sehr motiviert eine weitere StarWars Torte zu backen. Außerdem musste ich meine neue Form testen, welche es erlaubt drei verschiedene Teigfarben in einem Kuchen zu kombinieren. Gebacken in zwei Schichten, ergab es dann ein sehr schönes Muster.
Die erste Schicht war noch nicht sehr gleichmäßig, doch die zweite gelang mir schon besser. Ich verwendete die übrig gebliebenen Fondant Reste von der R2 Torte und gestaltete das Logo des Imperiums.

Begradigen der unteren Teigschicht

Marzipan als Verbindungsschicht

Graues Fondant

Die fertige Torte

Verspeisung bei einem D&D Abend

Bienen

Als die Stiefmutter meiner Freundin Geburtstag feierte nahm ich das wieder als Anlass eine Thementorte zu backen.
Das Thema der Torte war schnell klar, doch die Planung des Design dauerte etwas länger.
Es entstand die Bienentorte:

Bienen aus Fondant und Lebensmittelfarbe

Drei Schichten Fondat für eine bessere räumliche Wirkung

Viele Bienen

Wolken aus weißen Fondant

Noch mehr Bienen

Musik

Die Musiktorte war für einen Musiker und Musiklehrer. Auch sie wurde ihm zum Geburtstag überreicht. Eine etwas flachere Tortenhöhe lassen sie sehr dezent wirken. Dadurch kommen die Klaviatur und die plastsche Note besser zur Geltung.

Dachs im Garten

Eine weitere Torte für eine Naturliebhaberin. Die größte Herausforderung hierbei war sicherlich, die Dachsfigur.
Sie besteht zur Gänze aus Zuckermasse und hat die meiste Zeit in Anspruch genommen. Für die Blumen habe ich verschiedene Fondantfarben gemischt.

Die Grundform wurde mit Fondant überzogen

Die fertig dekorierte Torte

Der Dachs aus Zuckermasse liegt in einer Blumenwiese

Dekorative Gräser am Tortenrand

Alle Blumen sind ebenfalls aus Zuckermasse handgemacht

Fender Telecaster

Diese Torte ist eine Nachbildung meiner 2009er Fender Telecaster. Ich habe sie für meinen Schwager gebacken.
Als Teig diente ein Marmorkuchen.
Das Griffbrett besteht aus Marzipan, in das ich etwas Zuckermasse gemischt habe um die Holzmaserung nachzuempfinden.
Selten war es so schwer eine Torte anzuschneiden.

Die fertige Telecaster Torte

Volume und Tonepotis wie im Original

Griffbrett mit Bundstäben und Dot-Inlays

Kreuzschrauben aus Zuckermasse als zusätzlicher Blickfang

Die Verkostung

Sphere

Auch wenn es eigentlich keine richtige Thementorte ist, darf sie sich trotzdem hier vorstellen.
Ich habe diese Torte gebacken, um die Verarbeitung von Fondant zu üben.
Bei meinen vorigen Torten hat es mich sehr gestört, dass die Oberfläche nicht wirklich gleichmäßig glatt wurde.
Ein Karottenkuchen diente als Grundform.

Rubik's Cube

Muttertag 2016
Meine Mutter wünschte sich seit längeren eine Thementorte von mir. An diesem Muttertag habe ich ihren Wunsch erfüllt.
Ich entschied mich für einen Rubik's Cube, den Zauberwürfel welchen sie seit ihrer Kindheit kennt.
Ein eingefärbter Marmorteig in vier Schichten bildete die Grundform.
Darüber kam eine american Buttercreme und Fondant. Die Farbe für die bunten Felder habe ich aus Marzipan oder Fondant gemacht.

Minecraft

Diese Torte war zum Geburtstag für einen weiteren großen Minecraft Fan.
Ich habe den Marmorkuchen diesmal in fünf verschiedenen Farbtönen gebacken. Für die Verbindung verwendete ich Kochschokolade. Verziert wurde die Torte wieder klassisch mit Fondant.
Besonders interessant waren diesmal die Figuren - Zombies aus Zuckermasse und eine Truhe mit Oblaten Verzierung.

Die verschiedenen Teigfarben

Aufbau der Grundform

Die fertige Minecraft Torte

Space

Als eine befreundete Astronomin Geburtstag hatte, war die Wahl eines Tortenthemas nicht schwer.
Der untere Teil der Torte besteht aus einem Mohn/Schokolade Teig. Für den Planeten verwendete ich einen Marmorteig.
Ich habe versucht die verschiedenen Gesteinsschichten im Planeten nachzustellen und die Oberfläche mit einer Zuckermasse überzogen.

Der Boden wurde mit Fondant überzogen

Die fertige Space Torte

Kleine und große Planeten auf der Tortenoberfläche

Ein Blick in den Planetenkern

Taucher Torte mit Kamera

Ein runder Geburtstag ist immer ein guter Anlass für schöne Geschenke.
Natürlich auch für eine schöne Torte! In diesem Fall war sie für einen begeisterten Taucher.
Ich habe aus Marzipan einige Meeresbewohner modelliert und mit Airbrush Lebensmittelfarbe verziert.
Die Sony RX100 II, welche ebenfalls aus Marzipan gefertigt wurde, war ein spezieller Wunsch, da das die neue Kamera des Tauchers ist.